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第七十五章 史诗上的食材
第七十五章史诗的食材
李君阁解说dao:“水的植wu大家都知dao名字,不过可能没有见过实wu,诗经开篇里有它,大家猜猜是啥?”
“《诗经》的开篇是《关雎》吧?”
“对对对,是《关雎》,关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑…后面什么来着?妈dan,学学的东西都还给老师了,记得这四句了!”
“参差荇菜,左右liu之。窈窕淑女,寤寐求之…哈哈哈哈,我知dao了,这是荇菜!”
“哎哟我去!这首诗背了多少年了,直到现在才知dao荇菜原来跟睡莲差不多的样子!”
“我服了沟主了,这一不留神被guan知识啊!”…
李君阁将鞋子脱掉趟进水洼里边,一边采集荇菜一边说dao:“荇菜的nen叶,nen杆都能吃,味dao很清淡,可以照空心菜的zuo法zuo。荇菜hua可以熬粥,今晚我们可以清炒荇菜,然后用荇菜hua,百合,草虾熬一dao荇菜百合河鲜粥。”
“靠,为什么我光听着名字在liu口水…”
“我也是…”
…
采集完荇菜,李君阁又转向了水洼边的的那圈茅草一样的植wu:“大家再来看这个,这个可不是茅草哟,大家看面的hua像不像一gengen小火tuichang,或者说象一支支蜡烛?”
“这zhong植wu在我们这里叫水蜡烛,学名叫香蒲,它的hua粉被称为‘蒲黄’,可以入药,zuo枕rui;叶子可以用于编制草垫,草席;幼叶基bu和gen状jing2可以zuo菜,被称为‘蒲菜’。”
说完将手伸到水底下,掐chu一段假jing2,剥去外面的十几层叶壳,louchu里面韭黄一样的bu分,对着镜tou说dao:“能入菜的bu分是这个了。”
接下来一边采集蒲菜,一边说dao:“关于蒲菜还有一个传说。南宋时,梁红玉领兵镇守淮安,被金国十万jing1兵攻打并长期围困,在内无粮草、外无军援的情况下,梁红玉偶然发现战ma在取食蒲jing2,因而取蒲菜代食,解决了粮食尽绝的困境,最后军民同心协力,终于打败了金兵,所以淮安民间又称蒲菜为‘抗金菜’。”
“我靠,这个冷知识来得猝不及防!”
“我们确定是在看打野直播吗?我一个下午从三国听到chun秋,现在又从chun秋听到了宋朝!”
“楼的听课不认真,开始介绍刺梨的时候还提到了清朝…”
“沟主这一肚pi的学问撂山沟里可惜了,这特么一言不合讲故事啊…”“这个直播我服!大写的!”
…
收集了一捆蒲菜,李君阁又转向旁边的一丛茅草。
摘下一张叶子,递给朱朝安,说dao:“猪儿虫,闻一下,告诉朋友们是什么味dao。”
猪儿虫搓了搓叶子,放到鼻子前,说dao:“嗯,有一gu清香,有点像柠檬的味dao。”
李君阁解释daodao:“这zhong草叫菁茅,又叫香茅,有和胃通气、醒脑cui情的功效。它在古代有个名字叫包茅。”
“前方高能,预gan沟主又要讲故事…”
“同gan…沟主又说到了古代两个字…”
李君阁哈哈大笑,说dao:“哎哟!看来大家都听烦了啊!”“不烦不烦,可喜huan听了,赶jin的!”
“为什么我的学老师不是沟主!不然我的语妥妥的高分啊!”“哎嘛我都听得入神了,待会还得去看看视频回放!”
…
李君阁说dao:“那我接着讲了啊,包茅古代用于缩酒。也是制作祭酒时,先将包茅、酒曲和米饭搅拌在一起,使米饭发酵成酒。然后主持用包茅过滤掉酒糟,把酒浆装进大瓦缸。这zhong沾过灵茅的酒成为神酒,可以用来祭祀祖先了。”
“等等,这个故事我似乎听过,打死想不起来了!好像有个什么历史事件!”
“想不起来认真听讲!别打岔这位同学!”
…
“当年周朝时,祭祀用的包茅一直由楚国提供,其实到了chun秋时期,周王的地位早已经大大下降了,谁都不把他当回事了,因此楚国也很久没有进贡包茅了。”
“随着楚国日益qiang大,不断北侵原各国。这chu2犯到了当时另一个qiang国齐国的利益。”
“公元前656年,齐桓公率领八国进攻楚国,陈兵楚国边界。楚王派大臣屈完到齐军责问齐桓公为什么无故兴兵。”
“guan仲代表齐桓公回答说:‘过去齐国曾经接受过周王的命令,可以讨伐不服从周王的诸侯国。你们楚国已多年不向周王进贡祭祀用的包茅了,这是其一;之前周昭王南巡,到了你楚国汉水一带没有在回来,这是其二。现在我们责问的是这两件事,你们
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