有的啥都不放,有的抹油,有的抹油之外还洒辣椒椒粉,有的抹油后还洒葱。
一年生的竹筒,分多,气,香味足。
一群人已经吃喝开了,娃们每人手拿着几条烤串,吃得满嘴油。
总算把锅腾来了,李君阁又烧起,将芹段和木耳分别过后加盐,姜蒜末,香油拌了一锅。
…
说完李君阁奔烧烤去了,这烤杂的香气,神仙也架不住啊。
将锅盖当容装芹拌木耳,李君阁对大家说:“你们先吃着烤串,我去找找这周边,煮一锅凉茶来喝喝。”
香味是招呼,都不用喊,大家乌泱泱围拢过来了,烤好一盘清空一盘。
竹筒饭已经烧了半个多小时了,竹筒没有再冒泡,代之而起的是阵阵诱人的香气。
拿着一碗蘑菇饭正刨着,见刘程先拿着几支烤斑鸠过来了,说:“九只斑鸠,正好九个娃一人一只。”
各调料组合,总之都有一个特:让人直淌。
李君阁哈哈大笑:“这木你可咬不动,不过煮一会这锅变成茶了,放凉后可好喝了。”
别由李雨宁,李雨松,李雨多,王从军,刘程先一人照顾一组。
见到李君阁刮去树,将枝条剖成木片丢锅里煮着,胡小勇好第问:“李叔叔,你煮木什么啊?这木能吃吗?”
颜芳说:“小孩这么多,要不我们喝白开算了,没事的。”
来到后山转了转,果不其然,好几棵白茶树,最老的一棵竟然有一人合抱那么。
朱朝安说:“不会滴,大不了我们一会去小溪里边玩,玩了起来再吃!”
李君阁见势不妙,赶又了几个烤盘,说:“自己动手,丰衣足,不行我也不能老是为人民服务,这都馋死我了。”
叶小芹把发盘在,递给李君阁一串烤五,一串藕片,说:“二,赶来吃,你都忙了一午了。”
从旁边一棵小白茶树砍下一枝条拿回空地。
茶烧好了,李君阁将锅端到溪里镇着,然后从包里拿一卷烧烤用的锡箔纸,撕下几张来成一个个盘的形状,将枞丝放去烤起来。
左右无人,太极石又隐隐传来度,李君阁直接将大白茶树收空间里。
李君阁挑一个竹筒的香茅,用将竹筒破开一,往下一撕竹筒开了一片。
客气了一番,大家才把斑鸠分了。
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用尖挑一米饭尝了尝,饭已经熟了,满各蘑菇和腊混合的香气,外加新米,竹筒以及香茅的味,一下把烧烤都下去了。
“熟了熟了,赶去火。”李君阁招呼看火的几人把竹筒都用竹夹到背篓里,自己背去溪边把竹筒的泥洗掉。
刚才没说,竹筒抹泥是为了隔绝氧气,免得烧饭的过程把竹筒碳化后烧坏。
胡永刚趁机教育孩:“小勇,你看哥哥弟弟妹妹们多谦让,你们也要向他们多学习哟。”
李君阁说:“我去找找白茶树,那玩意儿是一桉类植,跟茶其实不沾边的,是消暑解渴是极好的而已。我们这边小孩都喜喝。一般老屋基后面都会几棵。”
每人都得到了累尖尖的一良姜叶碗的竹筒饭,再铺几片烤跟烤蔬菜,洒一葱,吃得那叫一个让人心满意足。
接过来叶小芹递来的烤串一边一,对大伙喊:“可留着胃啊,不要待会蘑菇腊竹筒饭好了没肚吃了糟了。”
李书平分了一个翅膀带半边脯,吃完了还在不住的添嘴:“哎呀,早知烤斑鸠是这滋味,我是拼着被大家笑话,也要再把照片拍糊几次,好让麻再给抓几只来!”
大人们都瞪着油汪汪的烤斑鸠咽,还是李雨多说:“叔叔阿姨你们吃吧,我们李家沟的经常都能吃到。”
李君阁也说:“是啊是啊,是少了,你们分着吃了吧。”
这厉害了,白茶树生长缓慢,这估计得好几百年才能长成。
回来将竹筒依然靠在树,用剩下的火灰煨着保温,然后一筒一筒地剖开,说:“每人拿个良姜碗过来,这玩意趁吃才好吃,那边有一袋葱,能吃葱的洒一,那味更绝!”
李君阁一看,齐菲菲正拿枞当刷往藕片油呢呢,说:“哈哈,菲菲,你这刷可够奢侈的啊。”