第一百四十一章 酸汤鱼

第一百四十一章酸汤鱼

堂屋间的八仙桌已经摆放着一个放着炭火的炉盘，妮妈妈将酸汤鱼盆放了去。

满屋子里都飘起辛辣带着酸香的气息，间又混合着稻hua鱼清甜的鱼香和淡淡的稻香，滋味诱人。

李君阁还在调制蘸碟，一人一个碗，放入青椒末、味jing1、姜末、蒜末、鱼香菜末、野葱末、木姜籽末、折耳gen末、jing1盐。

折耳gen的在地下窜行的结实genbu，是黔州人的最爱，而折耳gen的nen叶和靠近nen叶bu分的genbu，则是夹川人的最爱。

将蘸碗端到八仙桌摆好，用原汤调稀。

阿音见到李君阁帮厨chu来，对他笑dao：“哟！偷师！”

妮妈妈笑dao：“这丫tou怎么说话呢，pi娃虽说是汉娃子，竟然也会zuo苗家菜呢，看他剖鱼跟碓糍粑海椒知dao了。”

李君阁哈哈大笑：“打小没少在苗婶家蹭饭，别说酸汤鱼了，全虫宴我也一样下嘴！”

育爷爷听得大喜：“那你年纪不大，也算是我们苗家的老客了！喝啥酒？”

李君阁也笑dao：“现在去取竹筒酒都晚了，那刺梨米酒啊，必须的！”

育爷爷把李君阁的背拍得啪啪响：“好娃子，真是好娃子啊！要不明天让阿音带你去捞水蜈蚣？”

阿音翻着白yan说dao：“阿爷，明天还要来两位客人呢，估计吃不了那些！”

李君阁对育爷爷说dao：“我有两个朋友明天要来，水蜈蚣跟竹虫这些好东西估计他们消受不起。今天跟阿音去采皂角米，倒是看到有几chu1ji堂，要不还是去下几chu1门tao，碰碰运气得了。”

育爷爷说dao：“去皂角树路那几chu1可是老ji堂了，每年我都要收不少，现在是竹ji最fei的时候，你可真yan毒，这是又会挑时候又会挑地方啊！”音爸爸拿chu一坛子酒来，说dao：“pi娃赶jin坐下，龙门阵要摆，酒要喝，阿音他爷爷说起打猎来没个完，你们爷俩可是有得聊。”

李君阁笑dao：“三天不吃酸，走路打穿穿，音爸爸，这酸汤鱼我可是惦记有些时候了，早等您这句话了。”

大家坐下，边吃边喝边聊。

李君阁端起米酒碗，对育爷爷说dao：“育爷爷，我这可是借hua献佛了，祝你shen康ti健，福如东海！tou碗我先干了，你随意！”

育爷爷说dao：“一碗米酒还扯那些！一起干了！”

一碗刺梨酒下肚，那可真是清shuang，舒服劲从每一个mao孔都渗chu来，李君阁不禁说dao：“这酒可真好喝啊！”音爸爸说dao：“喜huan带两坛子下去，米酒不耐久放，当年不喝完糟蹋了。”

欧nainai说dao：“你们是这样，二虎每次来也是拼酒。pi娃，多吃鱼，慢慢喝。”

李君阁说dao：“好咧，等我先敬完大家，再慢慢喝。”

又敬了长辈们一圈，这才开始慢慢聊天。

挑起一块鱼肚pi下嘴，李君阁gan叹dao：“这山的稻hua鱼是香啊，又鲜又fei，还真的有一gu子稻香味呢！”

育爷爷说dao：“那是，我们家今年zhong的九里香，乌金糯，这酒是九里香酿的，待会再尝尝乌金糯的米饭。”

九里香是白糯，乌金糯是黑糯，苗家米以糯米为主，寨子里都是本地品zhong，产量低，不抗倒伏，不吃化fei，但是滋味和营养那是甩chu杂jiao大米几条街。

李君阁说dao：“哎哟，久仰悬天崖乌金血米的名tou了。这可是养生的好东西啊！阿音，这个我们可以带些样品下山，到时候我给于丫tou他们寄过去试试啊，万一他们看了呢？”

阿音说dao：“对呀，我们寨子的糯米可养人呢！”

说完又xie气了：“问题是怎么运chu去啊？这下八沟乡都难，更别提下悬天崖了。”

音爸爸说dao：“pi娃啊，你是不知dao，我们寨子虽然穷，可真有不少好东西呢，不过多数都运不下山，换不了钱。拿修木楼的杉木来说吧，寨子里自家的林场里有不少，可除了山建木楼用一用，都拉不chu去啊。你们山下修木楼要是自备木材的话，我估计价钱得够呛！”

李君阁说dao：“这个我还真不了解，寨子里以前没有运东西chu去的通dao？”

音爸爸说dao：“嗨，以前半山林场开着的时候，倒是曾经来考察过一阵，说是可以装溜索跟卷扬机，这样能从山往下运木tou。可这计划赶不变化，半山林场一关，这事情再没下了。”

李君阁问dao：“那这价格大概是多少钱？地点考察好了吗？”

音爸爸说dao：“我倒是大致问了一下，说是长度大致六公里，毎公里四万块左右，再加附加设备，要三十万左右。这样的溜索可以运一吨以内的货wu。”

李君阁吓了一大tiao：“悬天崖有这么高吗？”

音爸爸说dao：“怎么可能是垂直距离！悬天崖跟林场垂直高度也一公里左右，但是要考虑到坡度问题，设计角度好像不能太陡什么的，这个我也说不清楚，好像是沿着后山林场贴着山谷山bi拉斜线

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