第一百九十二章 纳豆和芥菜

第一百九十二章纳豆和芥菜

却见良子yan角挂着泪hua，闭了yan睛，shenshen地xi了一口气，满脸的陶醉之se。

这下李君阁惊得嘴里能放下一个jidan：“靠！日本姑娘口味这么重！”

良子睁开yan睛，甜甜的一笑：“真没想到，在李家沟还能遇到我们家乡的味dao，这纳豆的气息，好久没有闻到了。”

说完迫不及待地将豆豉草全bu取掉，louchu里边的豆子，又惊又喜，高兴得直拍手：“真的是纳豆也！”

转shen跑去厨房拿chu一个勺子，从缸里挖了一勺要往嘴里填。

Alice跟shirly刚刚回过气来，正端着温水漱口呢，结果一转shen看到良子如此生猛的动作“噗”“噗”两口pen了chu来，转tou又抱着柱子吐得哇哇的。

连李君阁自己都看得胃直chouchou，赶jin阻止dao：“等等良子！这还不能吃啊，还要经过调制才是豆豉！”

良子惊讶地扭tou看着李君阁：“还要调制？我们家乡都是这样吃的啊！”说完将勺子往嘴里一sai，陶醉dao：“嗯，是纳豆的味dao，跟老家的一模一样！”

“我靠！”李君阁赶jin冲进厨房倒水，他也需要压一压了。

反倒是阿音苗寨chu来的，苗寨里的人虫子都是家常小菜，没什么压力。

好一阵子李君阁才缓过劲来，chu来对良子摇toudao：“好家伙！我今天想吓一吓国际友人的，结果被国际友人吓着了！良子你们老家真的这样吃啊？”

良子说dao：“是啊，这叫纳豆，菌丝越长越地dao，喏，你瞧！”

说完挑起一颗豆子，果然拉chu了长长的丝，只可怜了另外俩妹崽，这都转tou吐第三回了。

良子说dao：“要是再pei我们日本的淡酱油或者芥末，那更完mei了！”

李君阁站在风口离得远远的，说dao：“这个简单，我们改良一下成，待会给你zuo一份‘冲菜’，你拿回去拌这那啥…‘纳豆’，能吃到带芥末味的食品了。到时候你一定给篾匠叔好好品尝啊！”阿音猛地在李君阁脑袋一拍：“刚祸祸完Alice跟shirly，又想祸祸篾匠叔是吧？！”

李君阁还振振有词：“总不能老是让人家良子迁我们李家沟人吧？好不容易找到一个合人家口味的，怎么能不一起尝尝呢？”

阿音鄙视地看着他：“那你敢不敢先尝？”

李君阁说dao：“要是你喜huan的东西，我敢跟着尝！蜂蛹虫子什么的我都敢吃！”

这狗粮来得突然，Alice跟shirly刚吐完被喂了个饱，阿音一下子闹了个大红脸。

李君阁将俩妹崽拉到风口，说dao：“你们在这里站着看吧，这里没什么味dao。接下来的不用参与了。”

俩妹崽胆战心惊地站在那里直点tou，明显心有余悸。

先拿chu一个玻璃罐子，将‘纳豆’先给良子装了一瓶让她带回去慢慢吃，李君阁跟nainai这才开始制作豆豉。

将剁好的生姜末，新鲜辣椒末倒入大盆当，然后将一口大缸里的豆子都倒chu来。

再从水泥台子下拖chu几个泡菜坛子，将一直保存着的加了盐的煮豆子水倒进大盆拌匀，再倒一些五香粉，加盐将味dao调到合适，这水豆豉zuo好了。

当然现在吃味dao不怎么样，要放置一段时间，等酵香风味chu来，豆子进味后，那滋味才地dao。

一斤干豆子能chu三斤多水豆子，这一缸是十五六斤，加姜辣椒和盐水，一缸能zuochu三十多斤水豆豉来。

接下来是装瓶了，李君阁和nainai装瓶子，阿音拿着封瓶qi盖子，这样pei合cao2作，最后四缸豆豉一共装了一百来瓶。

瓶子里红红的辣椒水加黄黄的豆子和姜末，卖相一下chu来了。

李君阁将缸子和坛子洗干净晾好，俩妹崽这才敢溜过来，拿起瓶子好地打量。

李君阁对两人说dao：“怎么样，现在看着熟悉了吧？早饭的时候吃过没？”

俩妹崽连连点tou，Alice说dao：“刚刚那么可怕的东西，居然能变成mei食，真是太神了。”

shirly说dao：“那我们什么时候再zuo那zhong黑黑的豆豉啊？”

李君阁说dao：“缸子已经腾chu来了，今天可以再煮些豆子封起来，不过天气凉了，压好后得搬到厨房灶台边去。”

然后对良子说dao：“现在给你zuo一dao带芥末味的小菜，待会你带回家an自己的口味拌纳豆吃吧。”

良子今天

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