李君阁笑：“这还是我第一次在寨里过年，这菜还真没见过。”

一个寨老说：“娃他们山下，都是十二一过放炮的，今年大家都憋着要抢龙神，我看由得他们去，脆也定到晚十二，大家一起抢龙神！”

真是零难度，李君阁笑：“这菜也太简单了吧？”

阿音笑：“它不但是天然的空气清新剂，还是一味良药，治疗小孩厌有效，切一两片熬粥行了。”

阿音笑：“确实不对，这是夜寒苏，又叫蝴蝶姜，路边姜，跟家里的生姜不是一回事。”

李君阁摇着：“那它生错地方了啊，李家沟的娃厌，我还没有听说过。”

笑话，这年过得不了。因此特意让来问问，啥时候迎龙合适？”

这下李君阁秒懂了，呵呵傻笑：“好！这个好！等我下山它一大片！”

事情议定，吃过饭送走寨老，阿音提着小篮，拉着李君阁山。

“迎龙”是迎接龙日，也是新年第一天早各事情完后，家主在早饭前燃鞭炮，宣布吃饭，全家正式开始过年了。

欧将两条鲤鱼刮洗净切成鱼块，放熬煮到七、八成熟后，陆续掺白豆腐、山药、平菇、生姜、夜寒苏继续熬煮至汤白稠，再放盐、椒搅匀，又继续稍煮少许，连锅一起端起来，放到背的凉台搁起来。

李君阁振振有词：“我到你那里，看人都看不过来，谁会注意看啊？”

然后甜甜地了李君阁一：“它的语是：将记忆永远留在夏天。”

欧说：“是很简单啊，不过还是很好吃的，这样放过一晚，锅里连鱼带汤冻成一整块了，取来用刀划成小块，淋调料，是我们过年时的一好菜，这个你没有吃过吧？”

阿音说：“夜寒苏十月开的时候可了，味也香，我办公室有一盆，你一直都没有发现吗？”

晚饭很丰盛，炸糍粑，酸汤鱼，酥烧菜，烧三鲜，冬笋丝，蕨粑回锅。

育爷爷翻看着夜寒苏，说：“可是好东西呢，路疾病，呼疾病，痛痛风痛，都有效果。”

然后蹲下来开挖夜寒苏，李君阁拿起来看了看，跟生姜还真差不多，不过小些，闻一闻，也有一辛辣的味。

李君阁想不来还有啥事情要的，问：“阿音？还有啥要的？”

因此当家的在这天里都纷纷抢时间起早饭菜，早早开始“唧担”仪式，争取抢龙神，以示来年风调雨顺，发财致富。

阿音笑：“不是要冻鱼吗？需要一样特别的东西。”

冻鱼其实是一苗家冬的时令菜肴，不过以前一到冬天封山，李君阁都是夏秋来，所以压没见过这菜。

李君阁一脑门黑线，这么事情，寨里都要商量着来，这民主作风抓得好啊。

苗寨里，这天哪一家鞭炮响得最早，哪家年过得最早，表示哪家最勤快。鞭炮最先响的算抢到了龙神，那么这家今年发财。

不过这顿饭不在桌吃，而是育爷爷将堂屋的火塘烧了起来，大家围着火塘，喝酒吃饭。

将夜寒苏的姜切下来放篮里，阿音将它们带下山来，一分送厨房，剩下的摊在簸箕。

这叫“过地餐”因为苗家人认为火塘是祖宗灵魂依附之地，饭菜必须用土陶容装着放地，祖宗才吃得到，这相当于除夕夜祖宗和自己一起吃团圆饭了。

只要是过了兔日十二，龙日算到来，要是哪家偏偏刚过十二说自己是在吃早饭，理论讲也没有病。

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两人来到山渠沟边，阿音指着一片叶脉宽宽的植说：“看，是它们！”

闲着无事，李君阁来到厨房，看欧冻鱼。

李君阁捂着嘴偷笑，想起了“等到老有钱了，豆浆都要买两碗”那个段。

李君阁说：“嗐！我当是啥呢，原来是生姜嘛！咦，不对…”

阿音白了李君阁一，说：“这跟冰粉的假酸浆一样，不是我们国的原生植，是从印度来西亚传过来的。姜象征纯朴。开的时候一个苞开五、六朵洁白泛黄的儿，每朵有三片，宛如翩翩白蝶，故欧把它称作‘蝴蝶百合’。”

育爷爷笑：“这也不是什么大事，娃们闹让他们闹吧，过年显得喜庆，要是有多的，脆抢龙神时放一挂，‘唧担’时再放一挂，又不是放不起！哈哈哈！”