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第八百五十四章 凉面(为黄沙chui不尽
第八百五十四章凉面
回到家里,nainai和老妈看见娃子们回来就开心得不得了:“回来了啊?”
李君阁先给熊孩子们打预防针:“白二和白六肚子里有宝宝了,你们不准折腾它们!”
亚瑟说dao:“保保?保保不就是你吗?”
李君阁一脑门子黑线:“这个…算了阿里木这个你是高手,你chou空给亚瑟讲讲保护的保和宝贝的宝的区别!”
阿里木问dao:“要是生chu小宝宝来,我能领养它们吗?”
李君阁说dao:“应该…可以吧?白大它们是短maozhong,应该可以适应你们那里的气候。”
亚瑟说dao:“那我也要几只!”
李君阁说dao:“这个没问题。”
王mei娴说dao:“那我也要…”
李君阁挠tou:“mei娴怕是不行…你蜀都家里没有这么大的地方…”
王mei娴立ma把嘴ba撅得能挂上油壶。
李君阁说dao:“你哪次回来家里这些不是听你指挥?到时候小狗就二pi叔帮你养着,你假期里来就归你照顾不就得了?”
王mei娴想了想,叹了口气dao:“看来我们家也该换大房子了。”
李君阁说dao:“其实用不着,李家沟的学校建起来,我觉得你可以来我们李家沟上学,这样不就天天可以玩狗了?”
王mei娴点着下ba:“我爸妈会同意?”
李君阁说dao:“要是你在李家沟学得比蜀都还好,你爸妈为什么不同意?放心吧,这事情二pi叔去帮你搞定!”
王mei娴开心地tiao起来,搂着李君阁的脖子,在他脸上亲了一口:“二pi叔你真好!”李君阁坦然接受,心里边呵呵冷笑,等先把你骗过来,你就知dao二pi叔到底好不好了。
拍拍王mei娴的肩膀:“这天气也热了,今天我们zuo凉面!”
李君阁家里zuo凉面那都是大阵仗。
面条必须用水面,就是碱水和面压成面条,还没有晒干的那zhong。
家里人多,除了娃子们还有艺术家,没个七八斤打不住。
李君阁干脆买了十斤,然后烧满了一大锅水,待水开后先下三斤。
家里的娃子们除了阿里木和亚瑟,其余的都是熟手,于是李雨宁领着大家一起去抗大电扇去了。
凉面的面条不能过熟,只需七分熟就好,将面条捞到筲箕里端给李雨宁。
李雨宁将guntang的面条放到桌上,下面垫一个盆,王mei娴说dao:“我来吧我来吧,我最喜huan干这个了。阿里木你来帮我。”
李雨宁笑着打开电扇,阿里木拿着一瓶生菜油往面上淋油,王mei娴那长竹筷挑着拌着油的面条chui风。
亚瑟过来问dao:“mei娴这有什么好玩…哈哈哈哈哈哈,原原来来是是这这样样…”
电风扇的风,把说话的声音chui成了断音,亚瑟和阿里木立刻觉得mei娴好厉害,怎么都能找chu玩的。
三个娃子一边唱歌玩风一边负责挑面chui冷,李雨宁李雨多则被nainai叫去地里摘菜去了。
十斤凉面很快弄好,被菜油染成了金黄se,散散的三大筲箕。
近中午的时候李雨松和敬子lun也到了,是老妈去接回来的,艺术家们也回来了,见到家里边来了这么多的孩子,又是一通热闹。
nainai带着娃子们摘回来一大捆空心菜,生辣椒,豇豆。
将豇豆淘洗干净,和几个娃子拿干净帕子ca干,摆到太yang下的席子上晾晒,备着zuo泡菜。
老妈这才发现王mei娴的裙子,阿里木和阿瑟的衣服上全是菜油点子,骂dao:“三个不省心的!肯定又是玩电风扇了!谁叫你们迎着风挑凉面的?!赶快换下来nainai给你们洗了…”
等三个捣dan鬼将衣服换好下来,大家又一起摘菜,剥pidan。
nainaizuo的的pidan盐dan都是灰包dan,就是石灰,草灰,纯碱,稻谷壳,加盐,然后一半加水和成糊,先拿鹅dan鸭dan或者大雁dan在糊里裹一圈,再在干粉里裹一圈,放塑料袋里扎好口子,十天后就成了。
盐dan则是黄泥,谷壳,盐,然后一半加白酒和成泥,zuo法与pidan一样,这个要十五天。
nainai算好了日子的,今天正式风味最好的时候。
李君阁已经汆好了豆芽,海带丝,汆这些的时候同时用柴火烧青椒。
等青椒烧好后,撕扯成小块端chu去的时候,nainai正在教娃子们用两个手指绷上细棉线切pidan。
李君阁笑着对娃子们dao:“nainai的这些生活技巧大家学着点,二pi叔
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